Tajine Kochbuch: Tajine international. 100 Rezepte aus dem Lehmtopf – inspiriert aus aller Welt. Kochen mit der Tajine. Mit Gerichten aus Europa, Nordafrika und dem Orient. (Cook & Style)

Name: Tajine Kochbuch: Tajine international. 100 Rezepte aus dem Lehmtopf – inspiriert aus aller Welt. Kochen mit der Tajine. Mit Gerichten aus Europa, Nordafrika und dem Orient. (Cook & Style)
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock
Author: Walter, Jochen und Engel, Tina
ISBN: 3959610076

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Christian

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3959610076

Verlag:

Christian

Seitenzahl:

192

Auflage:

Erschienen:

2017-09-20

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Beschreibung

Tajine Kochbuch: Tajine international. 100 Rezepte aus dem Lehmtopf – inspiriert aus aller Welt. Kochen mit der Tajine. Mit Gerichten aus Europa, Nordafrika und dem Orient. (Cook & Style)

100 Rezepte aus dem Lehmtopf - inspiriert aus aller Welt

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Tajine Kochbuch: Tajine international" von Tina Engel ist ein vielseitiges Kochbuch, das sich auf die Kunst des Kochens mit der traditionellen Tajine spezialisiert. Das Buch bietet eine Sammlung von 100 Rezepten, die von kulinarischen Traditionen aus Europa, Nordafrika und dem Orient inspiriert sind. Die Autorin führt die Leser in die Welt der Tajine ein, einem Lehmtopf, der für seine Fähigkeit bekannt ist, Aromen zu intensivieren und Gerichte besonders zart zuzubereiten. Die Rezepte variieren von klassischen bis zu innovativen Kreationen und bieten eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und Zutaten. Mit klaren Anleitungen und hilfreichen Tipps ist dieses Buch sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, die ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern möchten.

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

192

Erschienen:

2017-09-20

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783959610070

ISBN:

3959610076

Verlag:

Christian

Gewicht:

834 g

Auflage:

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Über den Autor

Walter, Jochen und Engel, Tina

Jochen Walter verbrachte seine Kindheit und Jugend im Allgäu, seit 1994 bewohnt er einen alten Bauernhof bei Leutkirch, der zugleich als Firmensitz dient. Weitere Wohnsitze mit Tajine-Lagerstätten befinden sich in München, Berlin und Sidi Ifni (Marokko). Zahlreiche Reisen führten ihn unter anderem nach Brasilien, Thailand und Ägypten sowie häufig nach Marokko. 1994 lernte er erstmals die marokkanische Handwerkskunst und im Besonderen die Tajine als universelles Kochgeschirr kennen. Jochen Walter vertreibt seine Tajine hauptsächlich auf Märkten, Festivals und Messen in ganz Europa. Zu den bekanntesten gehören das Africa-Festival in Würzburg und das Tollwood-Festival in München, das zweimal jährlich stattfindet. Aber auch via Internetshop www.tajine.de können Tajines erworben werden.