Kopfküche. Das Anti-Alzheimer-Kochbuch: 50 unvergessliche Rezepte gegen Alzheimer & Co.
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Beschreibung
"Kopfküche. Das Anti-Alzheimer-Kochbuch: 50 unvergessliche Rezepte gegen Alzheimer & Co." von Dr. med. Michael Nehls ist ein Ratgeber, der sich mit der Prävention von Alzheimer und anderen neurodegenerativen Erkrankungen durch gezielte Ernährung beschäftigt. Der Autor, ein erfahrener Mediziner, präsentiert in diesem Buch eine Auswahl von 50 Rezepten, die speziell darauf ausgerichtet sind, das Gehirn zu stärken und die kognitiven Funktionen zu unterstützen. Dr. Nehls erklärt die wissenschaftlichen Grundlagen der Ernährungsansätze und wie bestimmte Nährstoffe dazu beitragen können, das Risiko für Alzheimer zu verringern oder den Verlauf positiv zu beeinflussen. Die Rezepte sind nicht nur gesundheitsfördernd, sondern auch alltagstauglich und schmackhaft gestaltet, um eine nachhaltige Integration in den täglichen Speiseplan zu ermöglichen. Neben den Rezepten bietet das Buch wertvolle Informationen über gesunde Lebensgewohnheiten und Tipps zur Optimierung des Lebensstils im Hinblick auf geistige Fitness. "Kopfküche" richtet sich an alle, die präventiv etwas für ihre geistige Gesundheit tun möchten und dabei Wert auf Genuss legen.
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