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Aus Schweizer Küchen

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Einband: Gebunden
Seitenzahl: 560
Erschienen: 2009-09-30
Sprache: Deutsch
EAN: 9783905800319
ISBN: 3905800314
Reihe:
Verlag: Echtzeit Verlag
Gewicht: 1105 g
Für dieses Buch hat sich Marianne Kaltenbach durch alte und neue Rezepte aus allen 26 Schweizer... mehr
Produktinformationen "Aus Schweizer Küchen"
Für dieses Buch hat sich Marianne Kaltenbach durch alte und neue Rezepte aus allen 26 Schweizer Kantonen gekocht. Rund 600 Rezepte, nach dem Jahreskreis angeordnet, feiern die Vorzüge der Saison. Sie sind, wie immer bei Kaltenbach, einfach nachzukochen. Ein Standardwerk, wie es in jeder Generation nur eines gibt. Neu in dieser Ausgabe: eine profunde Übersicht über die Weine der Schweiz von Philipp Schwander, Master of Wine. von Kaltenbach, Marianne
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