Alpenküche vegetarisch (376 - ZS Verlag)
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Beschreibung
"Alpenküche vegetarisch" von Cornelia Schinharl ist ein Kochbuch, das sich auf die traditionelle Küche der Alpenregionen konzentriert und diese in einer modernen, vegetarischen Form präsentiert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die ohne Fleisch auskommen und dennoch den herzhaften und bodenständigen Charakter der alpinen Küche bewahren. Die Rezepte reichen von deftigen Hauptgerichten über Suppen und Eintöpfe bis hin zu süßen Nachspeisen. Dabei wird großer Wert auf regionale Zutaten und saisonale Produkte gelegt. Ergänzt werden die Rezepte durch stimmungsvolle Fotografien und informative Texte über die kulinarische Kultur der Alpenregion.
Produktdetails
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