TEUBNER Vegetarisch (Teubner Solitäre)
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Beschreibung
TEUBNER Vegetarisch ist optisch und kulinarisch ein Hochgenuss. Hier werden die wichtigsten Produkte der vegetarischen Küche in fundierten Texten und opulenten Bildern vorgestellt. 13 namhafte Spitzenköche steuerten etwa 180 köstliche und raffinierte Rezepte bei, etwa Belper Knolle mit Pesto und gewürzten Mandeln, Pikanter Kaiserschmarrn mit Quitte und Spitzmorcheln oder Käse-Soufflee mit Feldsalat, Birnen und Rote-Bete Chips, die von Joerg Lehmann gekonnt in Szene gesetzt wurden. Dazu gibt es interessante Infos zum Thema Vegetarische Küche - feuilletonistisch serviert. Dieses Buch im edlen Schmuckschuber ist ein Muss für alle anspruchsvollen Vegetarier und Nicht-Vegetarier.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover
- 154 Seiten
- Erschienen 2007
- Parragon-Verlag
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 1999
- Bechtermünz,
- Kartoniert
- 144 Seiten
- Erschienen 2012
- Gräfe und Unzer Verlag
- paperback
- 96 Seiten
- Erschienen 2001
- ZS - ein Verlag der Edel Ve...




