Schweizer Alpküche: 100 Rezepte – einfach, traditionell, währschaft
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Beschreibung
"Schweizer Alpküche: 100 Rezepte – einfach, traditionell, währschaft" von Veronika Studer ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und Tradition der Schweizer Alpenregionen feiert. Es enthält 100 authentische Rezepte, die sich durch ihre Einfachheit und Bodenständigkeit auszeichnen. Die Autorin legt besonderen Wert auf traditionelle Zubereitungsmethoden und regionale Zutaten, die den Gerichten ihren typischen Geschmack verleihen. Das Buch bietet eine breite Palette an Rezepten von herzhaften Eintöpfen über deftige Fleischgerichte bis hin zu süßen Desserts. Begleitet werden die Rezepte von Geschichten und Anekdoten aus dem alpinen Leben, was dem Leser einen Einblick in die Kultur und Lebensweise der Region gibt.
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