Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China: Meine 200 neuen Rezepte aus vier Weltküchen
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Beschreibung
In "Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China: Meine 200 neuen Rezepte aus vier Weltküchen", nimmt der renommierte Koch Alfons Schuhbeck seine Leser mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Küchen Asiens. Mit über 200 neuen Rezepten zeigt er die Vielfalt und Einzigartigkeit der Gewürzküche dieser Regionen auf. Von scharfen Currys aus Indien über aromatische Gerichte aus Thailand und Vietnam bis hin zu würzigen Speisen aus China - dieses Buch bietet für jeden Geschmack etwas. Zudem gibt Schuhbeck wertvolle Tipps zur Auswahl und Verwendung von Gewürzen und erklärt anschaulich, wie man diese am besten kombiniert, um authentische asiatische Gerichte zu kreieren. Ein Muss für alle Liebhaber der asiatischen Küche!
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