Kleines Käse-Lexikon: Herstellung, Herkunft, Sorten, Geschmack
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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783895552045
Verlag:
Seitenzahl:
300
Auflage:
-
Erschienen:
2004-05-01
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Beschreibung
Kleines Käse-Lexikon: Herstellung, Herkunft, Sorten, Geschmack
DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
300
Erschienen:
2004-05-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783895552045
ISBN:
9783895552045
Verlag:
Gewicht:
615 g
Auflage:
-
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