New Nordic - Das Kochbuch: Die moderne Küche Skandinaviens
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Beschreibung
"New Nordic - Das Kochbuch: Die moderne Küche Skandinaviens" von Simon Bajada ist ein umfassender Leitfaden für die skandinavische Küche. Das Buch präsentiert eine Vielfalt an traditionellen und modernen Rezepten aus Schweden, Norwegen, Dänemark und Finnland. Es beinhaltet auch Informationen über die kulinarischen Traditionen und Zutaten der Region sowie Tipps zur Zubereitung von Gerichten. Von Fischgerichten bis hin zu Desserts bietet dieses Buch einen umfassenden Einblick in die nordische Küche und zeigt, wie man sie mit lokalen und saisonalen Produkten zubereitet. Darüber hinaus sind die Rezepte mit atemberaubenden Fotografien illustriert, die das Kocherlebnis noch inspirierender machen.
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