Das Dithmarschen Kochbuch: Kohlinarisch zwischen Küste und Kanal
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Beschreibung
"Das Dithmarschen Kochbuch: Kohlinarisch zwischen Küste und Kanal" von Werner Siems ist eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Region Dithmarschen in Schleswig-Holstein. Das Buch bietet eine vielfältige Sammlung traditioneller Rezepte, die die reiche landwirtschaftliche Tradition der Region widerspiegeln, insbesondere den berühmten Kohl, der dort in großen Mengen angebaut wird. Neben den Rezepten gibt das Buch Einblicke in die Kultur und Geschichte Dithmarschens sowie Tipps zur Zubereitung regionaler Spezialitäten. Es ist sowohl ein Kochbuch als auch ein kultureller Führer, der Leser dazu einlädt, die kulinarischen Schätze dieser einzigartigen Region zu erkunden.
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