Reich in der Gastronomie: Strategien für die Zukunft
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Beschreibung
"Reich in der Gastronomie: Strategien für die Zukunft" von Jean G. Ploner ist ein Fachbuch, das sich mit den Herausforderungen und Chancen in der Gastronomiebranche auseinandersetzt. Der Autor, ein erfahrener Branchenexperte, bietet Einblicke in erfolgreiche Geschäftsmodelle und innovative Strategien, die Gastronomen helfen können, sich im zunehmend wettbewerbsintensiven Markt zu behaupten. Das Buch behandelt Themen wie effektives Marketing, Kostenmanagement und Digitalisierung. Es richtet sich an Unternehmer und Führungskräfte in der Gastronomie, die nach praxisnahen Ratschlägen suchen, um ihre Betriebe zukunftssicher zu machen und finanziellen Erfolg zu erzielen.
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