Hayati – Syrische Heimatküche: Eine kulinarische Reise durch den Orient
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Beschreibung
"Hayati – Syrische Heimatküche: Eine kulinarische Reise durch den Orient" von Fadi Alauwad ist ein Kochbuch, das die reichhaltige und vielfältige Küche Syriens feiert. Der Autor, selbst aus Syrien stammend, nimmt die Leser mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch seine Heimat. Das Buch bietet eine Sammlung traditioneller Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und sowohl alltägliche Gerichte als auch festliche Speisen umfassen. Neben detaillierten Rezeptanleitungen teilt Alauwad persönliche Geschichten und Anekdoten, die einen Einblick in die kulturelle Bedeutung der syrischen Küche geben. Mit wunderschönen Fotografien illustriert, lädt das Buch dazu ein, die Aromen und Düfte des Orients in der eigenen Küche zu erleben und gleichzeitig mehr über die Geschichte und Traditionen Syriens zu erfahren.
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