Salibas Welt: Eine kulinarische Reise durch Syrien: Eine kulinarische Reise durch Syrien. Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen ... und dem ITB BuchAward 2011; Reise-Kochbuch
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Beschreibung
"Salibas Welt: Eine kulinarische Reise durch Syrien" von Lutz Jäkel ist ein faszinierendes Reise-Kochbuch, das die Leser auf eine Entdeckungsreise durch die vielfältige und reiche Küche Syriens mitnimmt. Der Autor, ein erfahrener Fotograf und Journalist, kombiniert in diesem Buch eindrucksvolle Fotografien mit persönlichen Geschichten und traditionellen Rezepten, um die kulturelle und kulinarische Vielfalt des Landes zu beleuchten. Das Buch bietet nicht nur eine Sammlung authentischer Rezepte, sondern auch Einblicke in das tägliche Leben der Menschen in Syrien. Jäkel porträtiert verschiedene Regionen des Landes und deren kulinarische Besonderheiten, von den lebhaften Märkten bis hin zu den familiären Küchen. Dabei wird deutlich, wie tief verwurzelt das Essen in der syrischen Kultur ist und welche Rolle es im sozialen Gefüge spielt. Durch seine Auszeichnungen mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands und dem ITB BuchAward 2011 wird die Qualität und Bedeutung dieses Werkes unterstrichen. "Salibas Welt" ist mehr als nur ein Kochbuch; es ist eine Hommage an die syrische Kultur und ihre Menschen, erzählt durch die universelle Sprache des Essens.
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