Die hohe Schule der Patisserie - ein Patisserie Lehrbuch mit 210 Patisserie Rezepten von Pralinen selber machen bis zu klassischen Tortenrezepten.
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Beschreibung
"Die hohe Schule der Patisserie" von Christophe Felder ist ein umfassendes Lehrbuch, das sowohl Anfänger als auch erfahrene Hobbybäcker in die Kunst der Patisserie einführt. Das Buch bietet eine Sammlung von 210 Rezepten, die eine breite Palette an Techniken und Geschmacksrichtungen abdecken. Von der Herstellung feiner Pralinen bis hin zu klassischen Tortenrezepten werden alle wichtigen Aspekte der Patisseriekunst behandelt. Felder teilt sein Fachwissen und seine Erfahrung durch detaillierte Anleitungen und hilfreiche Tipps, um den Lesern zu ermöglichen, anspruchsvolle Kreationen selbst zu meistern. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind mit anschaulichen Fotografien ergänzt, die den Lernprozess erleichtern und inspirieren. Dieses Werk dient als wertvolle Ressource für jeden, der die Feinheiten der französischen Backkunst erlernen oder vertiefen möchte.
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