Meine Südtiroler Küche: Alpin-mediterrane Genüsse
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Beschreibung
"Meine Südtiroler Küche: Alpin-mediterrane Genüsse" von Frieder Blickle ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt Südtirols präsentiert. Das Buch vereint traditionelle alpine Rezepte mit mediterranen Einflüssen und spiegelt die einzigartige geografische Lage der Region wider, die von den Alpen bis zur Adria reicht. Blickle teilt eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl herzhaft als auch leicht sind, und legt dabei Wert auf frische, regionale Zutaten. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Einblicke in die Kultur und Gastronomie Südtirols sowie wunderschöne Fotografien, die Lust aufs Nachkochen machen. Es richtet sich an Leser, die Interesse an der Verbindung von Tradition und Moderne in der Küche haben und neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten.
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