Die Küche Liguriens (Essen und Trinken)
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Beschreibung
"Die Küche Liguriens" von Doris Blum ist ein Buch, das sich der kulinarischen Vielfalt und den traditionellen Rezepten der ligurischen Region in Italien widmet. Es bietet einen umfassenden Einblick in die typischen Zutaten und Zubereitungsmethoden, die diese Küche auszeichnen. Blum beschreibt sowohl bekannte als auch weniger bekannte Gerichte und legt dabei besonderen Wert auf frische, lokale Produkte wie Olivenöl, Kräuter und Meeresfrüchte. Neben den Rezepten enthält das Buch auch kulturelle Hintergrundinformationen zur Region Ligurien und ihrer Esskultur, wodurch Leser nicht nur kulinarisch inspiriert werden, sondern auch mehr über die Geschichte und Traditionen dieser malerischen Gegend erfahren.
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