Le ricette di mia nonna. Tradizioni culinarie del Ticino. Erbe medicinali, elisir di salute (Varia)
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Beschreibung
"Le ricette di mia nonna. Tradizioni culinarie del Ticino. Erbe medicinali, elisir di salute" von Giuliana Campana ist ein Buch, das die kulinarischen Traditionen des Tessins in der Schweiz erkundet. Die Autorin teilt eine Sammlung von traditionellen Rezepten, die von ihrer Großmutter überliefert wurden und einen Einblick in die regionale Küche bieten. Neben den kulinarischen Aspekten widmet sich das Buch auch der Verwendung von Heilkräutern und Gesundheitselexieren, die im Tessin traditionell genutzt werden. Es verbindet somit Kochkunst mit altem Wissen über natürliche Heilmittel und bietet dem Leser sowohl praktische Rezepte als auch kulturelle Einblicke in diese einzigartige Region.
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