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Alpine Cooking: Recipes and Stories from Europe's Grand Mountaintops [A Cookbook]
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Beschreibung
"Alpine Cooking: Recipes and Stories from Europe's Grand Mountaintops" von Meredith Erickson ist ein kulinarisches Reisebuch, das die Leser auf eine Entdeckungsreise durch die Alpenregionen Europas mitnimmt. Das Buch vereint traditionelle und moderne Rezepte aus Ländern wie Frankreich, Italien, der Schweiz und Österreich und bietet einen tiefen Einblick in die alpine Küche. Neben den Rezepten erzählt Erickson Geschichten über die Menschen, Kulturen und Traditionen, die diese einzigartigen Gerichte geprägt haben. Die Mischung aus persönlichen Erzählungen, atemberaubenden Landschaftsfotografien und detaillierten Kochanleitungen macht das Buch sowohl zu einem praktischen Kochführer als auch zu einem inspirierenden Lesewerk für alle, die sich für die kulinarische Vielfalt der Alpen interessieren.
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