The Cook's Atelier: Recipes, Techniques, and Stories from Our French Cooking School
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Beschreibung
"The Cook's Atelier: Recipes, Techniques, and Stories from Our French Cooking School" von Marjorie Taylor und Kendall Smith Franchini ist ein Kochbuch, das die kulinarische Reise einer Mutter-Tochter-Duo in Beaune, Frankreich, erzählt. Das Buch bietet eine Sammlung von klassischen französischen Rezepten und kulinarischen Techniken, die sie in ihrer Kochschule lehren. Es ist reich an persönlichen Geschichten über ihre Erfahrungen und die Inspiration hinter der Gründung ihrer Schule. Die Leser werden durch saisonale Menüs geführt und erhalten Einblicke in die Kunst des französischen Kochens, begleitet von wunderschönen Fotografien der Gerichte und der malerischen Landschaft Burgunds.
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