
Die französische Küche
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Beschreibung
"Die französische Küche" von Margot Fischer ist ein umfassendes Kochbuch, das sich der Vielfalt und Raffinesse der französischen Kulinarik widmet. Das Buch bietet eine breite Palette traditioneller Rezepte, die verschiedene Regionen Frankreichs repräsentieren, von herzhaften Gerichten bis zu feinen Desserts. Fischer legt besonderen Wert auf authentische Zutaten und traditionelle Zubereitungsmethoden, um den Lesern ein echtes Geschmackserlebnis zu ermöglichen. Neben den Rezepten enthält das Buch auch informative Abschnitte über die Geschichte und Kultur der französischen Küche sowie praktische Tipps für die Umsetzung im heimischen Umfeld. Es richtet sich sowohl an erfahrene Köche als auch an Anfänger, die mehr über diese weltberühmte Küche erfahren möchten.
Produktdetails

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Über den Autor
Elizabeth David (1913-1992) legendäre britische Kochbuchautorin, Köchin und Journalistin. Entsetzt über die Trostlosigkeit und das schlechte Essen im Nachkriegsengland, begann sie über die mediterrane Küche zu schreiben. Innerhalb weniger Jahre veränderte sie die britische Küche für immer. Der Guardian listete 2010 die 50 wichtigsten Kochbücher aller Zeiten. Elizabeth Davids Französische Küche steht auf Platz 2. Bis heute wird die vielfach Preisgekrönte weltweit als Englands beste Kochbuchautorin des 20. Jahrhunderts betrachtet.
- paperback
- 448 Seiten
- Erschienen 2012
- GISSEROT
- paperback
- 110 Seiten
- Erschienen 2020
- Picador Paper
- paperback -
- Erschienen 1999
- Edisud