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Wörterbuch der Gastronomie: Französisch - Deutsch

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783805704342
Verlag:
Seitenzahl:
239
Auflage:
-
Erschienen:
1998-04-20
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Beschreibung

Wörterbuch der Gastronomie: Französisch - Deutsch
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

Das "Wörterbuch der Gastronomie: Französisch - Deutsch" von Silke Schmidt ist ein spezialisiertes Nachschlagewerk, das sich an Fachleute und Interessierte im Bereich der Gastronomie richtet. Es bietet eine umfassende Sammlung von Begriffen aus der französischen Küche und deren Übersetzungen ins Deutsche. Das Buch deckt eine Vielzahl von Themen ab, darunter Zutaten, Zubereitungsmethoden, Küchengeräte und gastronomische Fachbegriffe. Es dient als wertvolles Hilfsmittel für Köche, Gastronomen und kulinarische Enthusiasten, die in einem zweisprachigen Umfeld arbeiten oder sich weiterbilden möchten. Durch seine präzise und praxisorientierte Ausrichtung erleichtert es den Zugang zu französischen kulinarischen Konzepten und unterstützt den interkulturellen Austausch in der Gastronomiebranche.

Produktdetails

Einband:
hardcover
Seitenzahl:
239
Erschienen:
1998-04-20
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783805704342
ISBN:
9783805704342
Verlag:
Gewicht:
160 g
Auflage:
-
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