Suppen für Syrien: 80 Lieblingsrezepte aus aller Welt
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Beschreibung
"Suppen für Syrien: 80 Lieblingsrezepte aus aller Welt" ist ein Kochbuch, das von Rafik Schami herausgegeben wurde. Es vereint eine Sammlung von Suppenrezepten, die von renommierten Köchen und prominenten Persönlichkeiten aus der ganzen Welt beigesteuert wurden. Das Buch entstand als humanitäres Projekt, um auf die Notlage der syrischen Flüchtlinge aufmerksam zu machen und Unterstützung zu leisten. Jedes Rezept ist nicht nur eine kulinarische Entdeckung, sondern auch ein Ausdruck der Solidarität und des kulturellen Austauschs. Die Vielfalt der Rezepte spiegelt die verschiedenen kulinarischen Traditionen wider und lädt dazu ein, neue Geschmäcker zu entdecken. Der Erlös des Buches wird zur Unterstützung syrischer Flüchtlinge verwendet, was dem Projekt eine zusätzliche Bedeutung verleiht.
Produktdetails
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Über den Autor
Barbara Abdeni Massaad ist Food-Journalistin, Fernsehmoderatorin, Kochbuchautorin und schreibt regelmäßig Beiträge für internationale Kochzeitschriften. Sie hat mehrere Kochbücher verfasst, darunter Man¿oushé: Inside the Lebanese Street Maiser Bakery und Mouneh: Preserving Foods for the Lebanese Pantry, das mit dem Gourmand Cookbook Award und dem International Academy of Gastronomy Award ausgezeichnet wurde. Sie ist Mitgründerin von Slow Food Beirut und aktives Mitglied der internationalen Slow-
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