Natürlich Fleisch
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Beschreibung
"Natürlich Fleisch" von Jochen Stremmel ist ein informatives und aufschlussreiches Buch, das sich mit der Bedeutung von Fleisch in unserer Ernährung auseinandersetzt. Der Autor beleuchtet verschiedene Aspekte rund um das Thema Fleisch - von der Herkunft und Produktion über die verschiedenen Arten und ihre Verwendung in der Küche bis hin zu ethischen Fragen. Stremmel bietet auch praktische Tipps für den Kauf und die Zubereitung von Fleisch und zeigt Alternativen zur Massentierhaltung auf. Das Buch richtet sich sowohl an Fleischliebhaber als auch an Menschen, die ihren Fleischkonsum bewusst reduzieren wollen. Es liefert wertvolle Informationen für eine verantwortungsbewusste Entscheidungsfindung bezüglich des eigenen Fleischkonsums.
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