NOPI - Das Kochbuch: orientalisch • asiatisch • raffiniert. 120 Rezepte aus dem Restaurant von Yotam Ottolenghi
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Beschreibung
"NOPI - Das Kochbuch" von Yotam Ottolenghi ist eine Sammlung von 120 innovativen Rezepten aus dem renommierten Londoner Restaurant NOPI. Das Buch verbindet auf raffinierte Weise orientalische und asiatische Aromen, die für Ottolenghis unverwechselbaren Stil bekannt sind. Die Rezepte reichen von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts und bieten sowohl erfahrenen Köchen als auch Hobbyköchen inspirierende Möglichkeiten, neue Geschmackswelten zu entdecken. Jedes Gericht wird durch detaillierte Anleitungen und wunderschöne Fotografien ergänzt, die den Leser ermutigen, die Vielfalt und Kreativität der Küche des NOPI-Restaurants in der eigenen Küche nachzuvollziehen.
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