Brotbackbuch Nr. 4: Spiegel-Bestseller-Autor. Backen mit Sauerteig (Lutz Geißlers Brotbackbücher)
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Beschreibung
"Brotbackbuch Nr. 4: Backen mit Sauerteig" von Lutz Geißler ist ein umfassendes Werk, das sich auf die Kunst des Sauerteigbackens konzentriert. Als Teil der beliebten Brotbackbuchreihe bietet dieses Buch sowohl Anfängern als auch fortgeschrittenen Hobbybäckern tiefgehende Einblicke in die Welt des Sauerteigs. Geißler erklärt detailliert die Grundlagen der Sauerteigherstellung und -pflege und führt durch verschiedene Rezepte, die von klassischen Brotsorten bis hin zu kreativen Variationen reichen. Dabei legt er besonderen Wert auf präzise Anleitungen und nützliche Tipps, um den Lesern zu helfen, ihre Backfähigkeiten zu perfektionieren. Mit anschaulichen Bildern und Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird das komplexe Thema des Sauerteigs zugänglich gemacht, sodass jeder Leser motiviert wird, selbst köstliches Brot zu Hause zu backen.
Produktdetails
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Über den Autor
Lutz Geißler ist Geologe und der bekannteste Brot-Blogger und Brotbuch-Autor im deutschsprachigen Raum. Er schreibt Bücher, entwickelt Brot- und andere Backrezepte auf dem Grundsatz der Naturbelassenheit und gibt stets ausgebuchte Brotbackkurse. Seine Brotexperimente, Backreportagen und Rezepte veröffentlicht er regelmäßig auf seiner Internetseite.
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2017
- Becker Joest Volk Verlag
- hardcover -
- Erschienen 1997
- Bassermann
- hardcover
- 184 Seiten
- Erschienen 2025
- Die Gestalten Verlag
- hardcover -
- Erschienen 1996
- Bassermann
- paperback
- 183 Seiten
- Erschienen 1976
- Nitty Gritty Productions,U.S.
- Gebunden
- 191 Seiten
- Erschienen 2018
- Pichler Kochbuch
- Kartoniert
- 200 Seiten
- Erschienen 2020
- foodhacker




