Lebensmittel - Waren , Qualitäten, Trends
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Beschreibung
Das Buch "Lebensmittel - Waren, Qualitäten, Trends" von Berges bietet einen umfassenden Überblick über die Welt der Lebensmittel. Es behandelt verschiedene Aspekte wie die Vielfalt der Waren, ihre Qualitätsmerkmale und aktuelle Trends in der Lebensmittelindustrie. Der Autor geht auf die Herkunft und Verarbeitung von Lebensmitteln ein und beleuchtet dabei sowohl traditionelle als auch moderne Herstellungsverfahren. Zudem werden Themen wie Nachhaltigkeit, Bio-Produkte und neue Ernährungstrends diskutiert. Das Buch dient als wertvolle Ressource für Fachleute aus der Lebensmittelbranche sowie für interessierte Verbraucher, die mehr über die Qualität und Entwicklung von Lebensmitteln erfahren möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 492 Seiten
- Erschienen 2013
- Europa-Lehrmittel
- turtleback
- 450 Seiten
- Erschienen 2017
- Behr's GmbH
- paperback -
- Behr's GmbH
- Kartoniert
- 440 Seiten
- Erschienen 2015
- Springer Spektrum
- paperback
- 304 Seiten
- Erschienen 1998
- KiWi-Taschenbuch
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- 146 Seiten
- Erschienen 1984
- Wissenschaftliche Verlagsge...
- paperback
- 111 Seiten
- Erschienen 2006
- Engelsdorfer Verlag
- Kartoniert
- 142 Seiten
- Erschienen 2020
- frechverlag GmbH
- paperback
- 762 Seiten
- Behr's GmbH
- Kartoniert
- 301 Seiten
- Erschienen 2006
- Behr's GmbH



