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Fachrechnen Konditor/ Konditorin: in Schule, Praxis und Prüfung

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783805706179
Verlag:
Seitenzahl:
196
Auflage:
-
Erschienen:
2009-07-14
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Beschreibung

Fachrechnen Konditor/ Konditorin: in Schule, Praxis und Prüfung
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Fachrechnen Konditor/Konditorin: in Schule, Praxis und Prüfung" von Barbara Hopfner-Seitz ist ein Lehrbuch, das sich speziell an angehende Konditoren und Konditorinnen richtet. Es behandelt die mathematischen Grundlagen und spezifischen Rechenverfahren, die im Berufsalltag eines Konditors von Bedeutung sind. Das Buch deckt Themen wie Mengenumrechnungen, Kalkulationen, Mischungsverhältnisse und Nährwertberechnungen ab. Es ist sowohl für den Einsatz im schulischen Unterricht als auch für die praktische Ausbildung konzipiert. Zudem dient es als wertvolles Hilfsmittel zur Vorbereitung auf Prüfungen im Bereich der Konditorei. Durch praxisnahe Beispiele und Übungsaufgaben wird das erlernte Wissen gefestigt und angewendet.

Produktdetails

Einband:
paperback
Seitenzahl:
196
Erschienen:
2009-07-14
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783805706179
ISBN:
9783805706179
Verlag:
Gewicht:
227 g
Auflage:
-
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