Verkauf aktiv: Verkauf in Bäckerei und Konditorei: Arbeitsheft, 1. Auflage, 2012
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Beschreibung
Das Arbeitsheft "Verkauf aktiv: Verkauf in Bäckerei und Konditorei" von Claudia Schmitz, veröffentlicht in der 1. Auflage im Jahr 2012, dient als praxisorientierte Anleitung für den Verkauf in Bäckereien und Konditoreien. Es richtet sich an Auszubildende und Fachkräfte, die ihre verkäuferischen Fähigkeiten verbessern möchten. Das Buch behandelt verschiedene Aspekte des Verkaufsprozesses, darunter Kundenberatung, Produktpräsentation und Verkaufsstrategien. Zudem werden Themen wie Warenkunde, Hygienestandards und rechtliche Grundlagen im Lebensmittelverkauf behandelt. Durch praktische Übungen und Fallbeispiele wird das theoretische Wissen gefestigt und die Umsetzung im Berufsalltag erleichtert.
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