
Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte: Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis, Rezepte
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Beschreibung
"Das Grosse Buch vom Gemüse" von Heidrun Boikat ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der Welt des Gemüses beschäftigt. Es bietet eine detaillierte Warenkunde, die verschiedene Gemüsesorten vorstellt und deren Eigenschaften beschreibt. Das Buch enthält praktische Informationen zur Lagerung und Verarbeitung von Gemüse sowie nützliche Tipps für den Einkauf. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Küchenpraxis: Leser erhalten Anleitungen zur richtigen Zubereitung und zum Einsatz von Gemüse in der Küche. Zudem enthält das Buch eine Vielzahl an Rezepten, die zeigen, wie vielfältig und kreativ Gemüse in Gerichten eingesetzt werden kann. Diese Rezepte reichen von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu anspruchsvolleren kulinarischen Kreationen. Insgesamt ist "Das Grosse Buch vom Gemüse" sowohl für Hobbyköche als auch für Profis eine wertvolle Ressource, um das Wissen über Gemüse zu vertiefen und neue Inspirationen für die Verwendung in der Küche zu gewinnen.
Produktdetails

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Über den Autor
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- hardcover -
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