Fett. Das Handbuch für einen optimierten Stoffwechsel: Warum unser Körperfett ein lebenswichtiges Organ ist. Wie Fettsäuren uns nutzen oder schaden. Welche Rolle Licht und Lebensstil dabei spielen
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Beschreibung
"Fett. Das Handbuch für einen optimierten Stoffwechsel" von Anja Leitz bietet eine umfassende Erkundung der Rolle von Körperfett und Fettsäuren im menschlichen Körper. Das Buch erklärt, warum Körperfett nicht nur als Energiespeicher dient, sondern auch ein lebenswichtiges Organ mit vielfältigen Funktionen ist. Leitz beleuchtet die unterschiedlichen Arten von Fettsäuren und deren Auswirkungen auf die Gesundheit, sowohl positive als auch negative. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Bedeutung von Licht und Lebensstil für den Stoffwechsel und das Wohlbefinden. Durch wissenschaftliche Erkenntnisse und praktische Tipps zeigt das Buch Wege auf, wie man seinen Stoffwechsel optimieren kann, um langfristig gesund zu bleiben.
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Über den Autor
Anja Leitz leitet das Therapiezentrum Steinfels mit Neurofeedbackpraxis, Kochschule und Seminaren zur individuell angepassten Ernährung im schweizerischen Ebnat-Kappel. Sie ist ausgebildete Neurofeedbacktherapeutin und Ernährungsexpertin mit Schwerpunkt neurologische Stoffwechselstörungen und Degenerationen, Fettstoffwechsel und evolutionsmedizinische Ernährungslehren. Im riva Verlag hat sie die Bücher Backen Low Carb (mit Ulrike Gonder) und Better Body ¿ Better Brain herausgebracht. Im Juni 2017 eröffnet sie ein an ihr Therapiezentrum angeschlossenes Biohacking-Hotel, in dem die in den Büchern vorgestellten Ernährungs- und Lifestyleempfehlungen gelebt und genossen werden und sämtliche Anwendungen ausprobiert werden können.
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