Unser moderner Lebensstil hat uns unserem natürlichen Biotop entrissen. Wir verbringen den ganzen Tag unter Kunstlicht, vor dem Computer, am Smartphone, ernähren uns von reichlich Kohlenhydraten und snacken in der Nacht, schlafen...

"Fett. Das Handbuch für einen optimierten Stoffwechsel" von Anja Leitz bietet eine umfassende Erkundung der Rolle von Körperfett und Fettsäuren im menschlichen Körper. Das Buch erklärt, warum Körperfett nicht nur als Energiespeicher...