wild & unwiderstehlich: Neue Köstlichkeiten aus der Wildpflanzenküche
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Beschreibung
"Wild & unwiderstehlich: Neue Köstlichkeiten aus der Wildpflanzenküche" von Inge Waltl ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich auf die Verwendung von Wildpflanzen in der Küche konzentriert. Es bietet eine Fülle von kreativen Rezepten, die zeigen, wie man mit heimischen Wildkräutern und -pflanzen köstliche Gerichte zubereiten kann. Das Buch richtet sich an alle, die ihre Ernährung mit natürlichen und gesunden Zutaten bereichern möchten. Neben den Rezepten enthält es auch Informationen zur Erkennung und zum Sammeln von Wildpflanzen sowie Tipps zur Verarbeitung und Lagerung. Die Autorin teilt ihr umfangreiches Wissen über die gesundheitlichen Vorteile dieser Pflanzen und ermutigt dazu, die Natur als Quelle kulinarischer Inspiration zu nutzen.
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