Wild auf offenem Feuer: Grillen von heimischem Wild

"Wild auf offenem Feuer: Grillen von heimischem Wild" ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von Wildfleisch auf dem Grill konzentriert. Es enthält eine Vielzahl von Rezepten für verschiedene Arten von Wild, darunter Hirsch, Wildschwein und Fasan. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Tipps und Tricks zum Grillen im Freien, zur Auswahl des richtigen Holzes für den Geschmack und zur optimalen Vorbereitung des Fleisches. Darüber hinaus gibt es Informationen über die Jagd- und Erntezeiten verschiedener Tiere, um sicherzustellen, dass das Fleisch so frisch wie möglich ist. Dieses Buch ist perfekt für Grillliebhaber, die ihr Repertoire erweitern möchten oder für Jäger, die nach neuen Möglichkeiten suchen, ihre Beute zu kochen.