Ernährungsforschung in Deutschland - Situation und Perspektiven / Nutritional Research in Germany
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Beschreibung
Die Autoren beschreiben die internationale Entwicklung der Ernährungsforschung, ihre gegenwärtigen und zukünftigen Ziele sowie ihre Methoden und machen Vorschläge zur Verbesserung der hiesigen Forschung. Das Werk enthält wichtige, zukunftsweisende Informationen für alle in der Ernährungsforschung tätigen Wissenschaftler ebenso wie für die forschungsfördernden Institutionen, die Hochschulen und die Politik.
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Über den Autor
Hans-Georg Joost ist wissenschaftlicher Direktor des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke. Er hat über 100 wissenschaftliche Veröffentlichungen geschrieben, hauptsächlich über Forschungen zur Übergewichtigkeit.Gerhard Eisenbran
- Kartoniert
- 400 Seiten
- Erschienen 2019
- ecomed Medizin
- paperback
- 256 Seiten
- Kiepenheuer & Witsch
- loose_leaf -
- Erschienen 2004
- ecomed
- hardcover
- 480 Seiten
- Erschienen 2010
- Verlag Handwerk und Technik
- paperback
- 742 Seiten
- Erschienen 2015
- Europa-Lehrmittel
- Leinen
- 160 Seiten
- Erschienen 2021
- ZS - ein Verlag der Edel Ve...
- perfect
- 144 Seiten
- Erschienen 2023
- Isartal Health Media
- paperback -
- Erschienen 1994
- Karl F. Haug Verlag,
- perfect
- 8 Seiten
- Erschienen 1989
- Verlag Volk und Gesundheit
- Kartoniert
- 286 Seiten
- Erschienen 2018
- Springer
- Gebunden
- 248 Seiten
- Erschienen 2018
- ZS - ein Verlag der Edel Ve...
- Hardcover
- 232 Seiten
- Erschienen 2015
- Thieme
- hardcover
- 144 Seiten
- Erschienen 2025
- Edition Lammerhuber




