Ernährungsforschung in Deutschland - Situation und Perspektiven / Nutritional Research in Germany
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Beschreibung
Die Autoren beschreiben die internationale Entwicklung der Ernährungsforschung, ihre gegenwärtigen und zukünftigen Ziele sowie ihre Methoden und machen Vorschläge zur Verbesserung der hiesigen Forschung. Das Werk enthält wichtige, zukunftsweisende Informationen für alle in der Ernährungsforschung tätigen Wissenschaftler ebenso wie für die forschungsfördernden Institutionen, die Hochschulen und die Politik.
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Über den Autor
Hans-Georg Joost ist wissenschaftlicher Direktor des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke. Er hat über 100 wissenschaftliche Veröffentlichungen geschrieben, hauptsächlich über Forschungen zur Übergewichtigkeit.Gerhard Eisenbran
- paperback
- 404 Seiten
- Erschienen 2017
- Deutsche Ges. f. Ernährung
- Hardcover
- 347 Seiten
- Erschienen 2006
- Westermann Berufliche Bildung
- Hardcover
- 584 Seiten
- Erschienen 2009
- Karl F. Haug
- Kartoniert
- 457 Seiten
- Erschienen 2022
- UTB GmbH
- paperback
- 743 Seiten
- Erschienen 2023
- Europa-Lehrmittel
- hardcover
- 407 Seiten
- Erschienen 2011
- Pfanneberg
- hardcover
- 480 Seiten
- Erschienen 2010
- Verlag Handwerk und Technik
- loose_leaf
- 215 Seiten
- Erschienen 2015
- Neuer Umschau Buchverlag GmbH
- Kartoniert
- 367 Seiten
- Erschienen 2020
- Springer
- perfect
- 144 Seiten
- Erschienen 2023
- Isartal Health Media
- Kartoniert
- 304 Seiten
- Erschienen 2019
- UTB GmbH
- perfect
- 8 Seiten
- Erschienen 1989
- Verlag Volk und Gesundheit
- Kartoniert
- 286 Seiten
- Erschienen 2018
- Springer




