Terpene: Aromen, Düfte, Pharmaka, Pheromone
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Beschreibung
"Terpene: Aromen, Düfte, Pharmaka, Pheromone" von Eberhard Breitmaier bietet einen umfassenden Überblick über die faszinierende Welt der Terpene. Das Buch beschreibt die chemische Struktur und Vielfalt dieser natürlichen Verbindungen, die in zahlreichen Pflanzen vorkommen. Es wird erklärt, wie Terpene als Aromen und Düfte in der Natur auftreten und welche Rolle sie in der Parfümindustrie spielen. Darüber hinaus beleuchtet das Werk ihre Bedeutung als pharmakologisch aktive Substanzen mit potenziellen therapeutischen Anwendungen. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf ihrer Funktion als Pheromone im Tierreich. Breitmaier vermittelt komplexe chemische Konzepte auf verständliche Weise und richtet sich sowohl an Fachleute als auch an interessierte Laien, die mehr über die vielfältigen Eigenschaften und Anwendungen von Terpenen erfahren möchten.
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