IZAKAYA: Einfach kochen und gemeinsam genießen - die besten Soulfood-Rezepte aus den Kneipen Japans

Name: IZAKAYA: Einfach kochen und gemeinsam genießen - die besten Soulfood-Rezepte aus den Kneipen Japans
Price: 32.00 EUR
Availability: InStock
Author: Anderson, Tim
ISBN: 3517102296

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Südwest Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3517102296

Verlag:

Südwest Verlag

Seitenzahl:

237

Auflage:

Erschienen:

2023-02-01

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Beschreibung

IZAKAYA: Einfach kochen und gemeinsam genießen - die besten Soulfood-Rezepte aus den Kneipen Japans

Einfach kochen und gemeinsam genießen - die besten Soulfood-Rezepte aus den Kneipen Japans

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Izakaya: Einfach kochen und gemeinsam genießen" von Tim Anderson bietet eine faszinierende Einführung in die Welt der japanischen Kneipenkultur und deren kulinarische Köstlichkeiten. Das Buch präsentiert eine Sammlung von Soulfood-Rezepten, die typisch für Izakayas sind – japanische Gaststätten, die für ihre entspannte Atmosphäre und ihr geselliges Beisammensein bekannt sind. Anderson teilt authentische Rezepte, die sowohl einfach zuzubereiten als auch ideal zum Teilen mit Freunden und Familie geeignet sind. Die Gerichte reichen von kleinen Häppchen bis zu herzhaften Speisen, begleitet von Tipps zur Zubereitung und passenden Getränken. Mit einem Fokus auf frische Zutaten und traditionelle Techniken lädt das Buch dazu ein, die Vielfalt der japanischen Küche in den eigenen vier Wänden zu entdecken und zu genießen.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

237

Erschienen:

2023-02-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783517102290

ISBN:

3517102296

Verlag:

Südwest Verlag

Gewicht:

1071 g

Auflage:

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Über den Autor

Anderson, Tim

Tim Anderson ist Koch, Autor und MasterChef-Champion. Er ist in Wisconsin geboren und aufgewachsen, studierte japanische Esskultur und lebte zwei Jahre in Japan. Nach seinem Umzug nach London gewann er 2011 MasterChef, was ihn zu einer der bekanntesten Stimmen Großbritanniens für japanisches Essen machte. 2013 eröffnete er das japanische Pop-up-Restaurant Nanban und Ende 2015 das gleichnamige Restaurant im Herzen von Brixton, das laut Michelin eine gelungene Mischung aus Ramen-Bar und Izakaya darstellt.