Gemüse ohne Gift: Lektinfrei genießen, um den Darm zu heilen und das Gewicht zu reduzieren - Kochbuch mit 100 Rezepten ohne böses Gemüse

Name: Gemüse ohne Gift: Lektinfrei genießen, um den Darm zu heilen und das Gewicht zu reduzieren - Kochbuch mit 100 Rezepten ohne böses Gemüse
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock
Author: Gundry, Steven R.
ISBN: 3517098574

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Südwest Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3517098574

Verlag:

Südwest Verlag

Seitenzahl:

288

Auflage:

Erschienen:

2019-11-25

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Beschreibung

Gemüse ohne Gift: Lektinfrei genießen, um den Darm zu heilen und das Gewicht zu reduzieren - Kochbuch mit 100 Rezepten ohne böses Gemüse

Lektinfrei genießen, um den Darm zu heilen und das Gewicht zu reduzieren - Kochbuch mit 100 Rezepten ohne böses Gemüse

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"Gemüse ohne Gift" von Steven R. Gundry ist ein Kochbuch, das sich auf die lektinfreie Ernährung konzentriert. Lektine sind Proteine, die in vielen Gemüsesorten vorkommen und laut Gundry gesundheitliche Probleme wie Darmbeschwerden und Gewichtszunahme verursachen können. Das Buch bietet 100 Rezepte, die darauf abzielen, diese potenziell schädlichen Bestandteile zu vermeiden, um den Darm zu heilen und das Gewicht zu reduzieren. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, gesunde Alternativen zu bieten und gleichzeitig den Genuss nicht zu vernachlässigen. Zudem erklärt Gundry die wissenschaftlichen Grundlagen seiner lektinfreien Ernährungsweise und gibt praktische Tipps zur Umsetzung im Alltag.

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

288

Erschienen:

2019-11-25

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783517098579

ISBN:

3517098574

Verlag:

Südwest Verlag

Gewicht:

904 g

Auflage:

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Über den Autor

Gundry, Steven R.

Dr. med. Steven R. Gundry ist Direktor des Internationalen Instituts für Herz- und Lungenerkrankungen in Palm Springs und Gründer und Leiter des Zentrums für Regenerative Medizin in Palm Springs und Santa Barbara. Gundry war einer der führenden Herzchirurgen in den USA. Inzwischen hat er seinen Fokus verändert und versucht nun, durch eine gezielte Ernährungsumstellung Patienten mit einer Herz-Kreislauferkrankungen vor einer Operation zu bewahren.