Zu Tisch in Venedig: Rezepte aus der Lagunenstadt
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Beschreibung
"Zu Tisch in Venedig: Rezepte aus der Lagunenstadt" von Ulrike Kretschmer ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und Traditionen Venedigs erkundet. Das Buch bietet eine Sammlung authentischer venezianischer Rezepte, die den Leser auf eine geschmackliche Reise durch die berühmte Lagunenstadt mitnehmen. Neben klassischen Gerichten werden auch weniger bekannte Spezialitäten vorgestellt, die tief in der lokalen Kultur verwurzelt sind. Kretschmer ergänzt die Rezepte mit Hintergrundinformationen zur Geschichte und Bedeutung der einzelnen Speisen sowie praktischen Tipps zur Zubereitung. Das Buch richtet sich an alle, die die Aromen Venedigs in ihrer eigenen Küche erleben möchten und dabei Wert auf Authentizität legen.
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