Vom Sterz zum Prosciutto: Ein kulinarischer Streifzug durch die südliche Steiermark und Friaul Julisch Venetien
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Beschreibung
"Vom Sterz zum Prosciutto" von Peter Ramspacher ist ein kulinarischer Reiseführer, der die Leser auf eine Entdeckungstour durch die südliche Steiermark und Friaul Julisch Venetien mitnimmt. Das Buch beleuchtet die vielfältige Küche dieser Regionen und verbindet dabei Tradition mit Moderne. Ramspacher stellt typische Gerichte und lokale Spezialitäten vor, von rustikalen bis zu raffinierten Kreationen, und gibt Einblicke in die kulturellen und historischen Hintergründe der kulinarischen Traditionen. Durch persönliche Anekdoten und Begegnungen mit einheimischen Produzenten und Köchen wird das Buch zu einer lebendigen Erzählung über Genuss und Gastfreundschaft. Zudem enthält es praktische Tipps für Reisende, die diese Regionen erkunden möchten.
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