Gipfeltreffen. Eine kulinarische Schweizreise: Eine kulinarische Schweizer Reise: Eine kulinarische Schweizreise. Vorw. v. Dieter Meier
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Beschreibung
"Gipfeltreffen. Eine kulinarische Schweizreise" von Claudius Wirz, mit einem Vorwort von Dieter Meier, ist ein Buch, das die Leser auf eine gastronomische Entdeckungsreise durch die vielfältige und reiche Küche der Schweiz mitnimmt. Das Werk erkundet die verschiedenen kulinarischen Traditionen und Spezialitäten der unterschiedlichen Regionen des Landes, von herzhaften Gerichten in den Alpen bis zu raffinierten Speisen in urbanen Zentren. Das Buch bietet nicht nur Rezepte, sondern auch Einblicke in die kulturellen Hintergründe und Geschichten hinter den Gerichten. Es porträtiert lokale Produzenten, Köche und Gastronomen, die mit Leidenschaft und Hingabe zur Erhaltung und Weiterentwicklung der Schweizer Küche beitragen. Die Reise wird durch beeindruckende Fotografien ergänzt, die sowohl die Landschaft als auch die kulinarischen Kreationen ins rechte Licht rücken. Insgesamt ist "Gipfeltreffen" eine Hommage an die Schweizer Esskultur und lädt dazu ein, die Vielfalt der Geschmäcker und Traditionen dieses Landes zu entdecken.
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