
Urchuchi: Schweizer Restaurants mit Geschichten und Gerichten. Deutschschweiz und Graubünden
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Beschreibung
"Urchuchi: Schweizer Restaurants mit Geschichten und Gerichten. Deutschschweiz und Graubünden" von Paul Gmür ist ein Buch, das die kulinarische Vielfalt der Deutschschweiz und Graubünden erkundet. Es bietet eine faszinierende Reise durch ausgewählte Restaurants in diesen Regionen, wobei jedes Kapitel nicht nur die einzigartigen Gerichte, sondern auch die Geschichten hinter den Lokalen und ihren Betreibern beleuchtet. Der Autor stellt traditionelle und innovative Küchen vor und gibt Einblicke in die regionale Gastronomie. Das Buch richtet sich an Feinschmecker und Kulturinteressierte gleichermaßen, indem es kulinarische Erlebnisse mit kulturellen Anekdoten verbindet.
Produktdetails

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Über den Autor
- Hardcover
- 248 Seiten
- Erschienen 2024
- Helvetiq
- Hardcover
- 272 Seiten
- Erschienen 2014
- FONA Verlag
- Gebundene Ausgabe -
- Erschienen 1983
- Libris
- Gebunden
- 160 Seiten
- Erschienen 2016
- AT Verlag
- Gebunden
- 496 Seiten
- Erschienen 2021
- Unionsverlag
- hardcover
- 576 Seiten
- Erschienen 2006
- Michelin Editions des Voyages