Von Küchenluft und Frauenduft: Ein Weltkoch packt aus | Biografie anlässlich des 25-jährigen Jubiläums des Asia-Restaurants "Mangostin" in München-Thalkirchen
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Beschreibung
"Von Küchenluft und Frauenduft: Ein Weltkoch packt aus" ist eine Biografie von Marc Tügel, die anlässlich des 25-jährigen Jubiläums des renommierten Asia-Restaurants "Mangostin" in München-Thalkirchen veröffentlicht wurde. In diesem Buch erzählt der Autor die faszinierende Geschichte des Restaurants und gibt Einblicke in die Welt der gehobenen asiatischen Küche. Der Leser erfährt von den Herausforderungen und Erfolgen, die das "Mangostin" im Laufe der Jahre geprägt haben, sowie von den kulinarischen Innovationen und dem Engagement für Qualität, die es zu einer festen Größe in der Münchner Gastronomieszene gemacht haben. Die Biografie beleuchtet zudem die persönlichen Erfahrungen und Anekdoten eines Weltkochs, der seine Leidenschaft für das Kochen mit einer tiefen Wertschätzung für Kultur und Tradition verbindet.
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 112 Seiten
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- Hardcover
- 160 Seiten
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- Hardcover
- 156 Seiten
- Erschienen 2023
- Verlag Klaus Wagenbach
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- 160 Seiten
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- Hardcover
- 136 Seiten
- Erschienen 2012
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- Megaphon
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- 190 Seiten
- Erschienen 2010
- Kulturverlag Polzer