Ich weiss, was Hunger ist: mit Stefan AdrianVon der Straßengang in die Sterneküche
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Beschreibung
"Ich weiß, was Hunger ist: Von der Straßengang in die Sterneküche" von Tim Raue erzählt die beeindruckende Lebensgeschichte des renommierten deutschen Sternekochs. In seiner Autobiografie schildert Raue seinen Weg aus einer schwierigen Kindheit und Jugend in Berlin-Kreuzberg, geprägt von Armut und Gewalt, bis hin zu seiner erfolgreichen Karriere als Spitzenkoch. Der Leser erfährt, wie Raue es schaffte, den Widrigkeiten zu trotzen und seine Leidenschaft für das Kochen zu entdecken. Durch harte Arbeit, Disziplin und unermüdlichen Ehrgeiz gelang ihm der Aufstieg in die Welt der Sterneküchen. Das Buch gibt auch Einblicke in Raues Philosophie des Kochens und seine kreative Herangehensweise an die Gastronomie. Es ist eine inspirierende Geschichte über Durchhaltevermögen, Selbstverwirklichung und die Kraft der Veränderung.
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