Ich weiss, was Hunger ist: mit Stefan AdrianVon der Straßengang in die Sterneküche
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Beschreibung
"Ich weiß, was Hunger ist: Von der Straßengang in die Sterneküche" von Tim Raue erzählt die beeindruckende Lebensgeschichte des renommierten deutschen Sternekochs. Aufgewachsen in schwierigen Verhältnissen im Berliner Problembezirk Kreuzberg, geriet Raue früh in kriminelle Kreise und musste sich mit Gewalt und Armut auseinandersetzen. Doch seine Leidenschaft für das Kochen führte ihn schließlich aus dieser Welt heraus und ermöglichte ihm eine Karriere in der gehobenen Gastronomie. In seiner Autobiografie schildert er ehrlich und eindrucksvoll seinen Weg vom Mitglied einer Straßengang zum gefeierten Koch, der es bis an die Spitze der internationalen Kulinarik geschafft hat. Dabei gibt er Einblicke in seine persönlichen Herausforderungen, seine Motivation und den unermüdlichen Willen, trotz aller Widrigkeiten erfolgreich zu sein.
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