Nachgefragt – 30 Spitzenköche verraten ihre Küchengeheimnisse: Mit Alfons Schuhbeck, Tim Raue, Roland Trettl, Sarah Henke, Christian Hümbs und mehr
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Beschreibung
"Nachgefragt – 30 Spitzenköche verraten ihre Küchengeheimnisse" von Stefanie Hiekmann bietet einen faszinierenden Einblick in die Welt der gehobenen Gastronomie. In diesem Buch teilen 30 renommierte Spitzenköche, darunter bekannte Namen wie Alfons Schuhbeck, Tim Raue, Roland Trettl, Sarah Henke und Christian Hümbs, ihre persönlichen Küchengeheimnisse und kulinarischen Philosophien. Die Leser erhalten exklusive Tipps und Tricks direkt aus den Profiküchen sowie inspirierende Geschichten über die Leidenschaft und Kreativität dieser außergewöhnlichen Köche. Durch Interviews und Rezeptvorschläge wird ein abwechslungsreiches Bild der modernen Kochkunst gezeichnet, das sowohl Hobbyköche als auch professionelle Gastronomen anspricht.
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 275 Seiten
- Erschienen 2008
- Chronos
- Hardcover
- 328 Seiten
- Erschienen 2009
- Weber Verlag
- Hardcover
- 152 Seiten
- Erschienen 2003
- Swiridoff
- hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2021
- Becker Joest Volk Verlag