Kochduell. Gewusst wie! Die besten Tipps & Tricks der Kochduell-Köche
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783802515293
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Seitenzahl:
-
Auflage:
-
Erschienen:
-
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Beschreibung
Kochduell. Gewusst wie! Die besten Tipps & Tricks der Kochduell-Köche
Wüssten Sie auch gerne, wie man Zwiebeln schneidet, ohne in Tränen auszubrechen, wie man Bratkartofeln so kross brät, dass ihnen niemand widerstehen kann, und wie Sauce perfekt montiert, legiert oder kreiert wird? Hätten Sie auch gerne das richtige Insider-Wissen parat, das Sie sich immer dann wünschen, wenn der Hefeteig nicht aufgeht oder die Buttercreme gerinnt? Hier finden Sie die besten Tipps und Tricks Ihrer Kochduell-Crew. Gesammeltes Wissen aus der Profi-Küche, das Ihnen helfen wird, die kleineren und größeren Fragen zu klären und Pannen gar nicht erst aufkommen zu lassen
Produktdetails
Einband:
hardcover
Erschienen:
-
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783802515293
ISBN:
9783802515293
Verlag:
Gewicht:
440 g
Auflage:
-
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