Preisgekrönte Menüs junger Spitzenköche: Mit einem Vorwort vom 3-Sterne-Koche Dieter Müller
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Beschreibung
"Preisgekrönte Menüs junger Spitzenköche: Mit einem Vorwort vom 3-Sterne-Koch Dieter Müller" ist ein inspirierendes Kochbuch, das die kulinarische Kreativität und das handwerkliche Können aufstrebender Köche präsentiert. Das Buch versammelt eine Auswahl von innovativen Menüs, die von jungen Talenten der Gastronomie entwickelt wurden und bereits mit Preisen ausgezeichnet sind. Jedes Menü besteht aus mehreren Gängen und spiegelt die individuelle Handschrift und den einzigartigen Stil des jeweiligen Kochs wider. Das Vorwort von Dieter Müller, einem renommierten 3-Sterne-Koch, bietet wertvolle Einblicke in die Welt der Spitzengastronomie und hebt die Bedeutung von Kreativität und Leidenschaft in der Küche hervor. Die Rezepte sind detailliert beschrieben, sodass ambitionierte Hobbyköche sie nachkochen können. Ergänzt werden die Menüs durch ansprechende Fotografien, die nicht nur das fertige Gericht zeigen, sondern auch den Prozess der Zubereitung dokumentieren. Dieses Buch richtet sich an alle, die sich für moderne Kochkunst interessieren und neue Trends in der gehobenen Küche entdecken möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 275 Seiten
- Erschienen 2008
- Chronos
- Hardcover
- 328 Seiten
- Erschienen 2009
- Weber Verlag
- Hardcover
- 152 Seiten
- Erschienen 2003
- Swiridoff
- Hardcover -
- Erschienen 2017
- Moritz Verlag
- hardcover -
- Erschienen 1990
- Südwest Verlag
- hardcover -
- Erschienen 2005
- München. Bassermann 2005.