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Sabersky, Annette

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3453604008
Verlag:
Heyne Taschenbuch
Seitenzahl:
256
Auflage:
-
Erschienen:
2017-02-13
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Beschreibung

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Gesund durch fermentiertes Superfood - Alle Basics, Rezepte und Einkaufstipps

Fermentierte Lebensmittel sind echte Superfoods: Gemüse, Milch, Brot und Co., die mithilfe von Bakterien verwandelt werden, sind aromatischer, nährstoffreicher, besser bekömmlich und helfen sogar beim Abnehmen. Ernährungsexpertin Annette Sabersky zeigt in einfachen Schritten, wie das Fermentieren funktioniert, gibt Tipps zum Gelingen und Einkaufshilfen für alle, die keine Zeit zum Selbermachen haben. von Sabersky, Annette

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
256
Erschienen:
2017-02-13
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783453604001
ISBN:
3453604008
Verlag:
Heyne Taschenbuch
Gewicht:
240 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Sabersky, Annette

Annette Sabersky ist Ernährungswissenschaftlerin, Journalistin und Autorin. Sie hat jahrelang beim Öko-Test-Magazin gearbeitet und dort ihren Blick für alles, was "Grün¿ und "Bio" ist, geschärft. Seit mehr als 15 Jahren ist sie als selbstständige Journalistin unter anderem für Öko-Test, Testbild, Eathealthy, Utopia, Biohandel und verschiedene Buchverlage tätig. Ihr Schwerpunkt ist die Qualität des Essens. Für Magazine testet sie regelmäßig Lebensmitteln und Getränke, in ihrem Blog "bio-food-tester" kommen wöchentliche neue Biolebensmittel auf den Prüfstand. Annette Sabersky lebt und arbeitet in Hamburg und hat zwei Kinder.

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