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Verlag Eugen Ulmer

399 x einlegen und einkochen: Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen

Name: 399 x einlegen und einkochen: Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen
Price: 17.31 EUR
Availability: InStock
Author: Bellersen Quirini, Cosima
ISBN: 9783818601218

Bellersen Quirini, Cosima

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Verlag Eugen Ulmer

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783818601218

Verlag:

Verlag Eugen Ulmer

Seitenzahl:

144

Auflage:

Erschienen:

2022-09-22

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Beschreibung

399 x einlegen und einkochen: Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

Das Buch "399 x einlegen und einkochen: Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen" von Cosima Bellersen Quirini bietet eine umfassende Sammlung von Rezepten und Anleitungen zur Konservierung verschiedenster Lebensmittel. Es richtet sich an alle, die ihre Ernte haltbar machen oder einfach Freude am Selbstmachen haben. Die Autorin erklärt Schritt für Schritt Techniken zum Einlegen und Einkochen von Früchten zu Marmeladen und Gelees sowie das Haltbarmachen von Gemüse, das Fermentieren von Sauerkraut und sogar das Einmachen von Fleisch. Mit 399 Rezepten liefert das Buch sowohl klassische als auch innovative Ideen, um saisonale Zutaten optimal zu nutzen und den Geschmack des Sommers das ganze Jahr über zu genießen. Dabei legt die Autorin Wert auf einfache Anleitungen, die auch für Anfänger geeignet sind.