Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783453080768
Verlag:
Seitenzahl:
864
Auflage:
-
Erschienen:
1995-01-01
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Beschreibung
Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch
Der König der Köche in Ihrer Küche Paul Bocuse hat neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt. Kein Koch ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur "Nouvelle Cuisine" erklärt Bocuse die Grundregeln seiner Kunst und stellt in zwölf Kapiteln eine reiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts. Ein echter Klassiker, unentbehrlich für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Esskultur!
Produktdetails
Einband:
paperback
Seitenzahl:
864
Erschienen:
1995-01-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783453080768
ISBN:
9783453080768
Verlag:
Gewicht:
540 g
Auflage:
-
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