
Französische Landküche: Kochbuch mit ausgezeichneten Rezepten von den Feldern, Wäldern und Küsten Frankreichs - Deutscher Kochbuchpreis Bronze: .
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Beschreibung
"Französische Landküche: Kochbuch mit ausgezeichneten Rezepten von den Feldern, Wäldern und Küsten Frankreichs" ist ein kulinarisches Werk, das die Vielfalt und den Reichtum der traditionellen französischen Küche feiert. Übersetzt von Carla Gröppel-Wegener, bietet dieses Buch eine Sammlung authentischer Rezepte, die die regionalen Besonderheiten und die saisonalen Zutaten Frankreichs hervorheben. Von herzhaften Eintöpfen über frische Meeresfrüchte bis hin zu köstlichen Desserts – jedes Rezept wird durch detaillierte Anleitungen und hilfreiche Tipps ergänzt, um auch Hobbyköchen das Nachkochen zu erleichtern. Das Buch wurde mit dem Deutschen Kochbuchpreis in Bronze ausgezeichnet und lädt Leser dazu ein, die Aromen der französischen Landschaft in ihrer eigenen Küche zu entdecken.
Produktdetails

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Über den Autor
DANIEL GALMICHE ist französischstämmiger Sternekoch (zwei Michelin-Sterne) und gilt als einer der wichtigsten Vertreter der modernen französischen Küche. Er tritt regelmäßig im Fernsehen auf und hat bereits zwei Kochbücher veröffentlicht.Französische Landküche ist sein erstes Buch bei ars vivendi.
- Gebunden
- 501 Seiten
- Erschienen 2008
- Echtzeit Verlag
- Leinen
- 1251 Seiten
- Erschienen 2022
- Echtzeit Verlag
- hardcover -
- Erschienen 1999
- Falken
- Gebunden
- 400 Seiten
- Erschienen 2018
- ABRAMS
- hardcover
- 380 Seiten
- Erschienen 2017
- Rizzoli
- Hardcover
- 604 Seiten
- Erschienen 2003
- Seehamer
- Hardcover
- 287 Seiten
- Erschienen 1998
- Taschen Verlag
- hardcover -
- Gräfe und Unzer.
- hardcover -
- Erschienen 1990
- Südwest Verlag
- hardcover
- 680 Seiten
- Erschienen 1999
- Ullmann